福井、越前市、武生の居酒屋「うら家」には定番の焼肉、串焼きなどの肉料理はもちろん、 美味しい海鮮料理や鍋料理もご用意しております。
うまい理由は手間暇かけて作っているから。
素材の良さを存分に活かすために、試行錯誤を重ねて開発したメニューばかりです。
例えば串焼きなら、野菜と海鮮×肉を合わせた抜群の組み合わせを、 煮込み料理ならじっくり煮込んで美味しくなる最適な時間を。
お客様に美味しいと言って頂きたいから・・・日々、メニュー開発を行っています。
店主が作る、季節の旬の食材を使った、 お料理の数々を心行くまでお楽しみ下さい。
1,800円(税込1,980円)
素材の旨味を引き立て合う、うら家の串焼は、一から丁寧に作り上げる手間暇かけたメニュー。
均等に包丁を入れた食材のバランスを考えながら串打ちを行い、見た目にも美しくなるように整えていきます。
食材の組み合わせは旨味を引き立て合う抜群の組み合わせで。
焼きの作業は均等に火が通るように、 串の位置を移動させることがポイントです。
香ばしい香りが食欲をそそる、 うら家の人気メニューを是非、ご堪能下さい。
750円(税込825円)
長年、焼肉店を経営してきた店主が選ぶ、上質な肉を使った焼肉は絶品。
じゅわじゅわと肉の旨味が溢れ出す、美味しい肉料理ばかりです。
中でも人気の牛タンは、噛む度肉の旨味を感じる事ができるオススメの一品。
シンプルな塩と胡椒の味付けが肉の旨味を引き立てています。
650円(税込715円)
美味しさの決め手は旨味を引き出すこと。
オイスターソース、おさけ、みりんを使用して、2日間じっくり煮込んだ牛すじがとろっとろに。
生姜が効いた、お酒が良く合う一品です。
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0778-24-0809
四季うら家(しきうらや)
〒915-0083
福井県越前市押田1-4-38
東部プラザ1階
[月~土]17:00~23:30(L.O.23:00)
[日]16:00~22:00(L.O.21:30)
アクセス
三駅 7番出口より徒歩7分
年中無休